Παραδοσιακός ξυλόφουρνος , ακανόνιστη πέτρα Καρύστου και κόκκινο πυρότουβλο. (0407)

Σε όλη τη γκάμα των προϊόντων μας ανήκουν και οι παραδοσιακοί φούρνοι με ξύλο. Ο μεγάλος και μικρός Φούρνος – Oven – фурна με πυρότουβλο χαρίζουν την άριστη λειτουργικότητα και όχι μόνο για επαγγελματικό ψήσιμο αλλά και για το ψήσιμο στο σπίτι. Κατασκευασμένος από πιστοποιημένα υλικά άριστης ποιότητας.

Πλεονεκτήματα ενός παραδοσιακού φούρνου με ξύλα:

1) Λειτουργία με πολύ μικρή κατανάλωση ξύλου και διατήρηση της θερμοκρασία του

2) Ανάπτυξη πολύ μεγάλων θερμοκρασιών κατά την διαδικασία ψησίματος

3) Ανάβουμε φωτιά στο εσωτερικό του ξυλό – φούρνου

4) Όταν ο θάλαμος ασπρίσει και πέσει το κάρβουνο είναι έτοιμος

5) Σκορπάμε τα κάρβουνα σε όλο τον φούρνο και τοποθετούμε τη σχάρα, το φαγητό μας και κλείνουμε την πόρτα

Η σχεδίαση του, είναι λειτουργική και αποδοτική κάνοντας πιο εύκολο τον τρόπο μαγειρέματος. Κατασκευασμένος από πυρότουβλα και ηφαιστειογενή υλικά για μεγαλύτερη ανθεκτικότητα και απόδοση.

ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΑ:

Εξωτερικές Διαστάσεις:

Πλάτος Χ Μήκος                          Εστία/Διάμετρος                    Κιλά             Τιμή

Μικρός:  1.15 Χ 1.20                        70 εκατοστά                          800           

Μεγάλος: 1.25 Χ 1.20                      90 εκατοστά                          950             661€

Επαγγελματικός : 1.70 Χ 1.60       110 εκατοστά                        1.100           871€

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΚΑΤΟΠΙΝ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ- ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΚΑΤΟΠΙΝ ΣΥΝΕΝΝΟΗΣΗΣ - ΤΗΛ. ΕΠΙΚ.: 2232022154 - 2232022303- FACEBOOK: Β. Γκούβας ΕΕ

Ένας παραδοσιακός ξυλόφουρνος χρησιμεύει για το αργό και ομοιογενές ψήσιμο φαγητών και αρτοσκευασμάτων χάρη στη θερμότητα που συγκρατούν τα πυρίμαχα υλικά του. Αξιοποιείται κυρίως για ζυμωτό ψωμί, αλμυρές πίτες, γιουβέτσι, πίτσες, ρεβυθάδες, ψητά κρέατα σε πήλινο (όπως το κλέφτικο), αλλά και για το στέγνωμα καρπών. Ασύγκριτη γεύση: Η κάπνα από το ξύλο (όπως η ελιά ή το αμπέλι) προσδίδει ιδιαίτερο άρωμα στα τρόφιμα, αλλά και το ψήσιμο με κάρβουνα είναι μοναδικό!